Почему готовую еду нельзя хранить рядом с готовой?
Сырые продукты🥩 – мясо, рыба, птица – могут содержать опасные бактерии. Они погибают при правильной термической обработке♨, но если сок сырого продукта попадет на готовую еду, бактерии могут вызвать пищевое отравление.
Простые советы по безопасному хранению:
🔺храните готовую еду на верхних полках, сырые продукты – на нижних;
🔺используйте отдельные герметичные контейнеры для сырых и готовых продуктов;
🔺регулярно мойте и протирайте полки, вовремя выбрасывайте просроченные продукты;
🔺соблюдайте сроки и условия хранения.
Эти простые меры помогают снизить риск пищевых инфекций и защитить здоровье вас и ваших близких.
Ответить